Sushiro

Man skal naturligvis prøve sushi, når man er i Japan, men vi ender nu med at fravælge de helt dyre steder, hvor vi ikke er helt sikre på, at vi har lyst til at smage det, vi kan se på billederne. Vi falder for Sushiro, der er en kæde og har en afdeling i en af arkaderne i området Namba. Det er et meget populært sted, hvor man ofte må trække et nummer og vente på, at der bliver et bord ledigt, men det vænner vi os nu til. Det går oftest hurtigst, hvis man vælger at sidde ved disken i stedet for ved et bord.

Maden bestilles digitalt, og kort efter kommer retterne susende ned til bordet via et transportbånd, hvilket gør det lidt sjovt. Den ene gang kan vi se en amerikaner på den anden side af båndet, der rækker hånden ind og tager de retter, der er på vej ned til nogle andre kunder, så vi stopper ham og forklarer, at det ikke er traditionel running sushi. Han bliver lidt flov.

Udvalget er ikke helt så stort, som man ofte ser i Danmark, da fokus meget er på nigiri og sashimi og ikke så meget på sushiruller. Til gengæld kan man få to nigiri med et pænt stort stykke tun til 8 kr., så dem får Hanne spist nogle stykker af. Vi bestiller oftest forskellige former for nigiri med tun, laks, tempurarejer, and og minihamburger samt små kødboller, friturestegt mozzarella og takoyaki, og Hanne drikker øl og Jens Peter lemon sour.

Vi synes, det er en hyggelig måde at bestille mad på, og hvis vi får to øl/drink hver og spiser os stopmætte, kommer vi i alt af med 265 kr., så det er også et stort plus. De ansatte er søde, og da vi har været her et par gange, kommer den ene pige hen og takker os, fordi vi kommer så tit.