I vores tre måneder i Seoul får vi den bedste mad på den fransk-canadiske restaurant Cuisine La Clé i området Seochon. Deres confit de canard er utrolig lækker, deres burger er rigtig god, og her er et pænt udvalg af vin.

Ejeren er rigtig sød og vil gerne snakke, så hvis du sætter dig i baren, kan du få mange gode ideer til, hvad du skal lave i Seoul. 

Cusco var inkaernes historiske hovedstad fra det 13. århundrede indtil spaniernes erobring og er i dag på UNESCOs Verdensarvsliste. Den smukke Plaza de Armas er byens naturlige centrum og bestemt et besøg værd, og det samme er mange af de små gader i dette område samt Qorikancha, der var inkaernes vigtigste tempel.

Det er nemt at komme til Cusco med fly eller bus, og byen er det naturlige udgangspunkt for ture til Valle Sagrado og Machu Picchu.

Hvis du kan lide en god stærk kop kaffe, skal du gå ned til DaDa Cafe, der ligger nede ved Mekongfloden. Her kan du vælge at sidde inde, ude på fortovet eller på den anden side af vejen, så du kan nyde udsigten over floden.

De opererer med fire forskellige typer kaffebønner, så du kan få din kaffe, ligesom du vil have den.

Man kommer naturligvis ikke uden om et besøg ved Den Kinesiske Mur, når man er i Beijing. Det er et meget imponerende forsvarsværk på 8.000 km, og det er en helt speciel oplevelse at få lov at gå på bare et lille stykke af dette verdenskendte bygningsværk.

Der går mange ture dertil fra Beijing, men vi kan anbefale en privat tur, hvor man bare booker en chauffør, så man selv bestemmer tempoet. En decideret guide er ikke nødvendig. 

Hvis man får lyst til dansk smørrebrød, mens man er i Kuala Lumpur, så fås det ikke bedre end på restauranten DenHygge. Her er alle de kendte stykker smørrebrød som f.eks. marineret sild, fiskefilet, rullepølse og leverpostej, og Niels er uddannet slagter, så alt er lavet fra bunden.

Restauranten ligger lidt langt fra centrum, men det er nemt nok at komme hertil med en Grab.

Hvis det er lang tid siden, du har været hjemme i Danmark, eller du bare rigtig godt kan lide dansk mad, så kan vi anbefale et besøg i Denmark House i Little Bourke Street. Du behøver ikke at være medlem for at besøge restauranten, som serverer smørrebrød til frokost og andre danske retter om aftenen. Alt er veltillavet, og der er også danske øl og et større udvalg af snaps.

Bemærk, at der er lukket i weekenden.

Hvis du kommer til Hanoi og kun er her få dage, skal du bo inde i det gamle kvarter. Her er kaotisk, men fantastisk, med scootere, gamle smukke huse, gadesælgere, kaffebarer og gode restauranter. Man kan hurtigt fare vild i alle de smalle gader, der går på kryds og tværs, og man skal lige vænne sig til trafikken, men man bliver hurtigt forelsket i dette område.

Er du her i lang tid, som vi var, kan vi anbefale at bo i området Trúc Bạch, der ligger lige nord for det gamle kvarter.

Et af de mest kendte templer i Thailand er Det Hvide Tempel i Chiang Rai, og der er mange muligheder for en tur hertil, hvis man bor i Chiang Mai.

Det er et meget specielt tempel, som i dag mere er en seværdighed end et tempel, men vi kan bestemt anbefale et besøg.