Australien | Sydney | Restaurant

Organica St Leonards

Organica St Leonards

Restauranten Organica i bydelen St Leonards ligger på Pacific Highway og er nem at overse, hvis man går rundt i området. Men vi anbefaler bestemt et besøg. De serverer retter fra middelhavskøkkenet med fokus på det græske køkken, og de har nogle af de lækreste og mest saftige lammekoteletter, vi længe har smagt. Og så er servicen i en kategori helt for sig.

Vi kan se, at efter vi er rejst, har de kun åbent om aftenen fredag og lørdag. Det er lidt ærgerligt, men så må man komme forbi til frokost.

Argentina | Buenos Aires | Arkitektur

Palacio Barolo

Indgangshallen i Palacio Barolo

Palacio Barolo på Av. de Mayo er en helt speciel og meget smuk bygning, hvor man kan komme på en guidet rundvisning, hvilket bestemt kan anbefales. Der knytter sig en helt speciel historie til bygningen, og den er meget smukt vedligeholdt.

Vi gik ind fra gaden og fik billetter til en rundvisning en time efter.

Mexico | Oaxaca | Seværdighed

Palenque Mal de Amor

Hårdt arbejde

Staten Oaxaca er kendt for sin store mezcalproduktion, hvor det meste foregår pr. håndkraft. Hos Palanque Mal de Amor tæt på byen Oaxaca får man et rigtig godt indblik i hele produktionsprocessen, og der sluttes naturligvis af med en smagning.

Hvis man vil opleve et meget mindre sted, som ikke er spor turistet, kan vi anbefale et besøg hos Palenque 5 Estrellas

Mexico | Oaxaca | Bager

Pan con Madre

Pan con Madre

Bageren Pan con Madre i Oaxaca ligger lidt væk fra det hele, men den er absolut værd at gå efter.

Når man har rejst rundt i Nord- og Sydamerika et stykke tid, ved man, hvor svært det er at finde godt brød. Det finder man her.

Nicaragua | Granada | Restaurant

Pan de Vida

Pan de Vida

Pan de Vida er et bageri og pizzeria, som ligger på Calzada i Granada. Man får virkelig lækker mad til næsten ingen penge, og ud over pizza er der mange andre gode retter.

Sarah er en fantastisk kok, og menukortet skifter hele tiden, alt efter hvad hun har lyst til at lave.

Der er altid en hyggelig stemning med mange stamkunder.

Chile | Santiago | Bager

Pan Mostacho

Pan Mostacho

En ting, som ikke altid er lige nemt at finde i Sydamerika, er godt brød. I Lastarria i Santiago finder man imidlertid bageren Pan Mostacho, som både har flere gode brød, gode flutes og også enkelte gode kager.

En god ting, når man er langt hjemmefra og godt kan savne dansk brød.

Panama | Panama City | Sejltur

Panamakanalen

Panamakanalen

En sejltur på Panamakanalen hører næsten med til et besøg i Panama City.

Vi havde en dejlig sejltur på fire en halv time, hvor vi kom igennem sluserne San Miguel og Miraflores, mens vi fik fortalt en masse om kanalens historie. Vi kunne godt have ønsket os lidt mere trafik på kanalen, men det er nok ikke på de travleste tidspunkter, at turistbådene får lov at sejle.

Australien | Melbourne | Spillested

Paris Cat Jazz Club

Paris Cat Jazz Club

Paris Cat Jazz Club er det hyggeligste lille spillested midt i Melbourne, som har mange koncerter af rigtig høj kvalitet. Der er to mindre lokaler, hvor der er musik hver aften fra torsdag til søndag, og vi anbefaler at købe billet på forhånd, da der hurtigt bliver fyldt op.

Følg dem på Facebook, så du nemt kan se, hvad der er på programmet de kommende måneder.