Hvis man er i Salento, kan vi anbefale et besøg på kaffeplantagen Finca El Ocaso. Turen tager tre timer, så man lærer om hele processen, fra kaffebusken plantes til den færdige kaffe. Man får også lov at plukke selv, og det er slet ikke så nemt.

Guiden Juan José er virkelig god og taler godt engelsk.

Når man bor lang tid et sted, har man også brug for at spise hjemme indimellem, og hvis man ikke lige gider at lave mad, er Fork et godt alternativ.

Der ligger en meget indbydende butik i Lastarria, Santiago, og her findes mange lækre færdigretter, som er klar til at komme i mikrobølgeovnen. Der står i øvrigt også mikrobølgeovne i butikken, hvor du kan varme maden og derefter nyde den på en bænk i området.

Foz do Douro er et område ude ved Atlanterhavet vest for Portos centrum. Hvis man er heldig, står havet direkte ind over molen og fyrtårnet, hvilket er et imponerende syn. Man kan gå en lang tur langs vandet, hvilket er hyggeligt, og der skulle også være flere gode fiskerestauranter i området.

Vi kan anbefale, at man går derud langs floden, da turen er rigtig smuk.

Hvis man er i Mexico City, må man ikke snyde sig selv for et besøg på Frida Kahlo-museet. Frida Kahlo var en maler og kommunist og er hele Mexicos stolthed.

Museet ligger i det hus, hvor malerne og ægteparret Frida Kahlo og Diego Rivera boede sammen fra 1929-1954, og det var oprindeligt Fridas barndomshjem. Huset kaldes La Casa Azul (Det blå hus), og det er virkelig smukt – det samme gælder haven.

I området bag ved lystbådehavnen i A Coruña finder man mange gademusikanter, især i weekenden. Kvaliteten er svingende, men hvis du er heldig, støder du på Sophie Simonds, som både synger og spiller på saxofon.

Sæt dig med en drink eller et glas vin, og nyd musikken.

Galápagosøerne består af 19 vulkanske øer, der ligger i Stillehavet 972 km vest for Ecuadors fastland. Øerne er især kendt for deres helt unikke fauna, og de blev officielt nationalpark i 1959 og er Ecuadors største seværdighed.

Vi kan anbefale byen Puerto Ayora med masser af muligheder for udflugter til de forskellige øer. Man kommer helt tæt på det unikke dyreliv, og hvis man er til snorkling og dykning, er udbuddet stort. Vi anbefaler at booke nogle ture hjemmefra, hvis man har specielle ønsker eller har kort tid, men ellers kan man sagtens finde ture, mens man er der. 

Et fantastisk sted, som vi forhåbentlig kommer tilbage til en dag.

Garden Café i Granada har byens bedste morgenmad. De har åbent hele dagen, så man kan også kigge forbi til frokost, kaffe og aftensmad. De har gode caféretter som sandwich, burgere og diverse pastaretter.

De ligger tæt på byens centrale torv, og lokalet er hyggeligt med en flot have, butik og kaffebar.

Der lægges vægt på bæredygtighed, og de er gode til at holde kvaliteten hele vejen igennem.

Vi kan anbefale et besøg i Atacamaørkenen i det nordlige Chile, og hvis man bor i den lille by San Pedro, kan man komme på flere spændende udflugter.

Et besøg i nationalparken Geysers del Tatio er en stor oplevelse. Området består af ca. 80 gejsere og er det højest beliggende område med termisk aktivitet i verden. Hvis man kommer meget tidligt om morgenen, kan man nyde solopgangen.

Man er oppe i 4.320 meters højde, så husk varmt tøj, da det er ret koldt.