Slowboat

Baren Slowboat ligger tæt på hotellet, og det tager kun knap 10 minutter at gå derned. Vi skal bare gå venstre om hotellet ad en smal ensrettet vej med kun lidt trafik.

Vi besøger stedet på vores første aften, og her er så hyggeligt, at vi ender med at komme her en del gange, også på vores sidste aften i byen. De har et meget stort udvalg af øl, og vi finder begge indtil flere favoritter. De har også nogle af de bedste burgere, vi har fået i flere år, idet de er helt enkle, og bøffen er meget saftig og lækker. Vi deler også deres lækre charcuteri- og ostebræt et par gange. Vi kommer her mest om aftenen, men også et par gange til frokost, da der ligger en metrostation lige ved siden af, så det er fristende at stå af her på vej hjem. En lørdag aften må vi vente udenfor på, at der bliver et bord ledigt, men det går nu forholdsvis hurtigt.

Her er en del ansatte, men det virker nu alligevel til, at de alle har en lang arbejdsdag. Slowboat har nemlig åben fra om formiddagen til midnat. Flere af de unge har et skilt på, hvor der står trainee, og de er alle rigtig søde, men kan ikke meget engelsk. En af dem, der tager imod bestillinger, er utrolig effektiv og taler nogenlunde engelsk, og bartenderen er også virkelig effektiv og får hurtigt styr på, hvilke øl vi foretrækker.

Slowboat er et af de steder i Beijing, vi kommer til at savne.