Chirpy Coffee

Caféen Chirpy Coffee ligger på den anden side af Sanmin Road, nogle veje ned, og det tager ca. 10 minutter at gå derhen. Stedet har fået gode anmeldelser, men da vi kommer første gang, er der hverken brød eller kager, så vi er tæt på at gå igen. Der er dog en af de andre kunder, der får ryddet et bord til os og siger, at vi endelig må smage den gode kaffe. Der har åbenbart været problemer med at få leveret mel, så denne uge kan ejeren ikke bage.

Vi falder i snak med Laura og hendes mor, der oprindeligt er fra Taiwan, men i dag bor i henholdsvis Californien og Sydney. De er tilbage i Taipei på et lidt længere besøg og bor i en familielejlighed tæt på. Laura har i mange år arbejdet inden for danseverdenen og kendte i sin tid Jens Werner; det er første gang, han er blevet nævnt, når vi har fortalt folk, at vi kommer fra Danmark. Laura fortæller, at ejeren af caféen, der i øvrigt ikke taler engelsk, bager forskelligt brød eller kager hver dag, alt efter hvad han har lyst til, så man ved aldrig, hvad han har at byde på. Han har dog lukket flere dage om ugen, og nogle dage bager han slet ikke, da han går mere op i at riste kaffe. Vi mødes med Laura og hendes mor flere gange, mens de er her, og får både lækkert flute, surdejsbrød og salt bread samt scones og kager.

Efter Laura og hendes mor har forladt Taiwan, vender vi tilbage flere gange, men bortset fra en enkelt gang er vi ikke heldige at ramme en dag, hvor ejeren har bagt. Til sidst opgiver vi og kommer ikke tilbage.