Mushroom Vinyl Music Restaurant

Restauranten Mushroom ligger i samme bygning som vores lejlighed, så vi skal bare lige en tur rundt om bygningen og op ad trappen til 1. sal. Vi spiser her den første aften i byen, og her er rigtig hyggeligt, så det ender med at være her, vi kommer oftest. Det er et stort lokale med en bar i midten, borde til højre, hvor vi altid sætter os, og et lokale til venstre, hvor man kan sidde og lytte til vinylplader, mens man spiser. Der er en samling plader i lokalet og en grammofon på hvert bord. Lokalet, hvor vi altid sidder, er hyggeligt med sjove plakater på væggene og diskokugle i loftet.

Den første aften får vi retten steak pasta, som er lækkert mørt oksekød i skiver med pasta og flødesovs til. Det smager virkelig godt, koster kun, hvad der svarer til 100 kr., og der er rigeligt med mad. Det ender med at være den ret, vi oftest bestiller, selvom det svinger lidt, når det gælder tilsætningen af salt. Den ene gang beder vi om noget salt, og der kommer så lidt ind, at vi undrer os. De er så åbenbart løbet tør for salt, og vi kan efterfølgende se, at de må en tur i byen for at købe noget. Vi prøver også et par andre retter, bl.a. deres ostetallerken, som smager udmærket. Vi får oftest en lokal øl, men bestiller også både rosévin og hvidvin. Hver gang vi har bestilt en flaske vin, er den udsolgt gangen efter, så deres lager er vist ikke så stort.

Da vi har set på nettet, at der indimellem er levende musik, spørger vi, hvornår det er, og får at vide, at det er hver onsdag aften. Det passer nu ikke helt, så det lykkes os kun at høre musik to gange; der er et par gange, hvor vi skal noget andet, og vi går også forgæves flere gange. Den første gang er det et par, der optræder, og hun synger rigtig godt, men de giver ikke mange numre, så det er hurtigt overstået. Anden gang er det en gruppe, hvor især violinisten Ermuun er fantastisk. Det er en rigtig god oplevelse, og det ærgrer os, da de annoncerer, at de vil optræde på Fat Cat Jazz Club på en dato, efter vi er rejst.

Den første aften bliver vi betjent af Enguun, og når han er på arbejde, er han vores faste tjener. Han er rigtig sød og nogenlunde til engelsk, og han siger altid “Hello guys”, når vi kommer. Da vi kommer den sidste aften, dagen før vi rejser, dækker han specielt op til os med dug på bordet, og han kommer også med blomster til os. Vi bestiller en ostetallerken og en steak pasta til deling samt en flaske hvidvin. Enguun lokker os også til at købe drinks, da han siger, at det er hans specialitet. Det er en hyggelig aften og en god måde at afslutte vores besøg i Ulan Bator.