Chinggis Beer Club

Bryggeriet Chinggis Beer med baren Chinggis Beer Club ligger meget tæt på vores lejlighed; vi skal bare skråt over det store kryds lige nord for vores bygning. Øllen er som mange andre ting i Mongoliet opkaldt efter Chinggis Khan, på dansk Djengis Khan. De markedsfører sig med at bruge det krystalklare vand fra Mongoliet, ingredienser importeret fra Tyskland og Tjekkiet samt tysk teknologi. Deres brygmester hedder Günther Lengefeld.

Vi besøger stedet første gang om eftermiddagen på vores første dag i byen og finder ud af, at de har en ganske udmærket mørk øl, så vi ender med at komme her en del gange. Om eftermiddagen er her ikke så mange gæster, men fredag og lørdag aften bliver her hurtigt fyldt, og stemningen er god, så vi vælger for det meste en af disse to aftener. Vi får altid et par glas af den mørke øl og ender oftest med at vælge deres ret med svinekotelet, som serveres med kryddersmør, kartofler og sukkerærter omviklet med bacon. Kødet er mørt og velsmagende, og retten koster kun, hvad der svarer til 63 kr. Jens Peter prøver også deres steak, men kødet er ikke rigtig mørt; Hanne får deres bratwurst med sauerkraut og kartoffelmos et par gange, men pølsen er ikke stegt helt nok. En stor fadøl koster i øvrigt, hvad der svarer til 22 kr.

Selvom maden ikke er helt i top, spiser vi her flere gange, da øllen er god, og da stemningen er høj og meget lokal. Her kommer ikke så mange par, men en del mænd mødes med andre mænd, og kvinder mødes med andre kvinder. I modsætning til andre steder, vi har været i Asien, er kvinderne meget glade for øl i Mongoliet, så der ryger hurtigt en del glas ned, og lydniveauet kan stige en del. En aften falder vi i snak med en mand, der har studeret i Leipzig, og han synes, det er sjovt, at vi hedder Olesen ligesom Die Olsenbande.