La Capilla del Hombre er et fantastisk kunstmuseum i Quito, som er opført på initiativ af den ecuadorianske maler Oswaldo Guayasamín som hyldest til mennesket. Han rejste rundt i Sydamerika og besøgte den oprindelige befolkning i flere lande, og deres måde at leve på blev inspiration til mange af malerierne. 

Ved siden af kapellet ligger Guayasamíns private hus, som blev til museum efter hans død, hvor man kan se hans private kunstsamling og hans atelier.

Vi anbefaler et besøg begge steder med guide. Det er et fantastisk museum med rigtig flotte malerier af Ecuadors mest kendte maler.

La Casita er den bedste restaurant, vi finder, i de fire uger, hvor vi bor i Bariloche. De har lækre ting som lam og kanin, tilbehøret er spændende, og betjeningen er helt i top. De har også lækkert brød.

Du skal ind gennem receptionen i et lille hotel for at komme til indgangsdøren.

Pablo Neruda, som modtog Nobelprisen i litteratur 1971, anses for at være en af de vigtigste latinamerikanske digtere i det 20. århundrede. Han havde mange huse rundt omkring i Chile, og er man i Santiago, kan vi anbefale et besøg i huset La Chascona i området Bellavista.

Man får selv lov at gå rundt i huset med en audioguide, og det er ganske interessant at høre om Nerudas liv. Ud over at være digter var han også politiker og diplomat.

Hvis du besøger bydelen Yanahuara, vest for Arequipas historiske centrum, lover vi, at du bliver glædeligt overrasket, hvis du finder den lille restaurant La Cueva del Parrillero. Restauranten, der også er en slagter, ligger i kælderen over for parken Parque del Avión og er et populært sted blandt de lokale.

Nyd en lækker bøf med et glas rødvin til.

Hvis du bor i Recoleta, kan vi anbefale et besøg på det meget lokale spillested La Dama de Bollini. Her er, så vidt vi ved, musik hver aften, lokalet er helt specielt, og man bliver taget rigtig godt imod.

Følg dem Facebook, hvor de er rigtig gode til at fortælle om stedet og deres arrangementer.

Baren over alle barer i Granada, hvor du får fantastisk betjening af både Frank, Edgar og Ivo. Dejligt lokalt sted med billige øl og forskellige arrangementer med live musik.

Her får du mulighed for at møde både de lokale og expatterne i byen. Kan varmt anbefales.

La Leonesa er en skinkebutik, som ligger oppe i den gamle bydel i A Coruña. De sælger primært skinke, men også pølser og ost, og der står næsten altid en, som arbejder med at skære skinke ud. I loftet hænger der masser af skinker på rad og række, og i lokalet er der gamle borde og stole i træ, hvor man kan nyde en let frokost med et glas vin til. Du bestiller en tallerken med det, du har lyst til, og betaler efter vægt.

Vidunderligt sted. 

La Marmite er en restaurant på Mitre med god service og god mad. Vi kan anbefale en emmentaler-fondue, da råvarerne her hører til i den bedre ende, og så er det en rigtig hyggelig måde at spise på.

Bortset fra søndag har de åbent hele dagen, så hvis du ikke kommer alt for sent, er det nemt at få bord.