Hvis du har lyst til at prøve hot pot, kan vi anbefale restauranten Ya Ding Fresh, der ligger i indkøbscenteret Metropolitan Oriental Plaza. Du steger og koger selv din mad nede ved bordet, og der er en kæmpe buffet med kød, fisk, skaldyr og grøntsager. Personalet er meget hjælpsomme, og buffeten inkluderer også desserter og drikkevarer.

Du bestemmer selv, om din hot pot skal være med eller uden chili, og hvis du er fyldt 60, er det ekstra billigt.

Vi kan helt klart anbefale et besøg ved Sommerpaladset, som er en af Beijings helt store seværdigheder. Det er et stort område, som ligger ud til Kunming-søen, hvor man sagtens kan bruge et par timer på at gå rundt. Det mest imponerende er Den Lange Korridor med tusindvis af smukke billeder.

Sommerpaladset ligger lidt uden for centrum, men det er nemt at komme dertil med metro. Forsøg så vidt muligt at undgå de perioder, hvor kineserne holder ferie.

En af de ting, man skal opleve i Beijing, er en tur gennem de smalle gader, kaldet hutonger. Den bedste introduktion til disse hyggelige gader får man ved at tilmelde sig en guidet gåtur gennem GuruWalk med guiden Roy Li. Han er utrolig behagelig, taler godt engelsk, og så ved han en masse om de områder, man kommer igennem.

Vi anbefaler en morgentur, hvor der endnu ikke er så mange mennesker i gaderne.

Man kommer naturligvis ikke uden om et besøg ved Den Kinesiske Mur, når man er i Beijing. Det er et meget imponerende forsvarsværk på 8.000 km, og det er en helt speciel oplevelse at få lov at gå på bare et lille stykke af dette verdenskendte bygningsværk.

Der går mange ture dertil fra Beijing, men vi kan anbefale en privat tur, hvor man bare booker en chauffør, så man selv bestemmer tempoet. En decideret guide er ikke nødvendig. 

Hvis man bor i det centrale Beijing og godt kan lide en god øl, kommer man ikke uden om et besøg hos Slowboat. De har et meget stort udvalg af spændende øl, nogle meget lækre burgere, og så er de ansatte rigtig søde. De har åbent fra om formiddagen til midnat, så det er fristende at komme forbi både til frokost og om aftenen.

De skulle have fire yderligere barer i Beijing, som vi dog ikke har besøgt.

Når man er i Beijing, må man ikke snyde sig selv for den meget lækre ret pekingand, der er smalle strimler af and, som rulles ind i en tynd pandekage. Der er mange restauranter, som tilbyder denne ret, men vi kan anbefale Xiaoxiang Restaurant, som har mange lokale gæster, og hvor du ikke behøver at stå i kø for at få bord. Anden er naturligvis også lækker.

De har også mange andre spændende retter på menuen.

Hvis du skulle være så heldig at være i Shanghai i december måned, må du ikke snyde dig selv for et besøg på det tyske julemarked, der skulle være Asiens største. Her er virkelig hyggeligt med mange muligheder for at købe julepynt samt få noget at spise og drikke; man kan ikke undgå at komme i julestemning.

Man kan bestille billetter på forhånd, men hvis du kommer, når de åbner om eftermiddagen, skulle det nok være muligt at komme ind.

Hvis man skulle være så heldig at komme forbi området tæt på Jinji-søen i den østlige del af Suzhou, kan vi anbefale et besøg i den lille lokale ølbar Birdland Brewing på butikstorvet We Walk. Her er et stort udvalg af øl på hane, både fra Birdland Brewing og fra flere lokale og internationale bryggerier.

Du kan være sikker på at blive taget godt imod af ejeren Alex, som godt kan lide at få besøg af gæster udefra, og han taler godt engelsk.

Hvis man har lidt tid i Shanghai og har været en tur oppe i Shanghai Tower og gået tur på The Bund, vil vi anbefale at bruge nogle timer i området “Den Franske Koncession”, der tidligere har været under fransk administration. 

Det er et område med bygninger i europæisk stil, hyggelige smalle gader og flotte platantræer, og her ligger flere gode restauranter.

Området omkring Suzhou er kendt for sine små vandbyer, og vi kan anbefale et besøg i den gamle del af byen Tongli. Her er helt utrolig smukt med små kanaler, fine broer og smalle små gader, og her er også et par haver, som det er værd at besøge. Man kan sagtens bruge nogle timer her.

Det er både muligt at komme hertil fra Suzhou og Shanghai, og vi anbefaler et besøg lidt uden for sæson, da man så har byen næsten for sig selv.