Knird

Knird er en vinbar, som ligger på den smalle gade Hume Lane, der går parallelt med Willoughby Road. Det er et ret lille sted, som kun har åbent fra onsdag til lørdag, og her er altid godt fyldt op. Selvom det er lidt køligt de fleste gange, sidder vi altid udenfor, da der oftest er fyldt op indenfor, og da man der kun kan sidde på skamler.

Det er et lidt pudsigt sted, da de aldrig rigtig har de ting, som står i menukortet, da tjenerne er meget specielle, og da vi altid skal vente lidt lang tid, både på at blive betjent og på at få serveret. Men vi kan rigtig godt lide at komme her, og det var klart blevet et stamsted, hvis vi skulle blive boende i dette område af Sydney. Vi får altid et par glas rødvin og nogle småretter i form af skinke, kroketter og ost, eller hvad de nu har den pågældende aften.

Den sidste aften fortæller vi, at vi snart forlader Sydney, og at vi i øvrigt har rejst i mere end fire år. Det resulterer i, at resten af personalet bliver kaldt ud på gaden, så vi kan tage et billede af dem allesammen foran restauranten.