Mercado Central

Mercado Central ligger i den nordlige del af Sucres historiske centrum, to gader fra Plaza de Armas. Her sælges primært frugt og grøntsager, og der er et helt område, hvor der kun sælges forskellige typer af kartofler. Vi besøger markedet en del gange, mens vi bor her, eksempelvis når vi køber ind til at lave grøntsagssuppe eller tacos. Her er rigtig billigt, da man kan få tre løg og to lime for 3 kr. og et kilo kartofler for 5 kr. Vi finder hurtigt nogle faste, som vi handler hos, og de ved efterhånden, hvad vi skal have, når de ser os. Det er rart at vide, at avokadoerne er, ligesom de skal være, når man siger, at man skal bruge dem samme dag.

Her er et lille område med juicebarer, hvor der er et kæmpe udvalg af juicer lavet af alverdens frugter, og her sætter vi os flere gange. Man kan vælge at få juice med vand eller mælk eller en, som kun er lavet på ren frugt; den er lidt dyrere. Foran juicebarerne er et større område med små spisesteder, men det ser ikke videre hygiejnisk ud, så dem springer vi over. Det samme gælder området, hvor der sælges kød; som mange andre steder i Sydamerika opbevarer man kødet på en måde, som man aldrig ville se i Danmark. Her er også et område med forskellige produkter til personlig pleje, og lagkager finder man også.